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Mar 14, 202313 espécies de cogumelos encontradas na Virgínia Ocidental: qual você pode comer?
Aug 30, 2023por: Jessica Patterson
Postado: 5 de junho de 2023 / 16h12 EDT
Atualizado: 5 de junho de 2023 / 16h12 EDT
Nota do editor: Existem mais de 1.000 espécies de cogumelos e fungos encontrados em West Virginia. Esta é uma pequena lista que destaca 13 espécies e como identificá-las.
CHARLESTON, WV (WOWK) – Áreas florestais e habitats naturais tornam o estado da montanha um excelente lugar para o cultivo de cogumelos. Mas você sabe quais são seguros para forragear e quais evitar?
De acordo com a Divisão de Recursos Naturais da Virgínia Ocidental, cerca de 1.700 espécies de cogumelos e outros tipos de fungos grandes foram encontrados no estado da montanha. O DNR diz que isso inclui alguns dos cogumelos comestíveis mais valiosos do mundo, bem como alguns dos mais mortais do continente.
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O DNR diz que enquanto alguns cogumelos podem ser comidos, outros podem ser usados para outros fins, como remédios, corantes de tecido, gravetos de fogo e até mesmo papel ou material semelhante a camurça.
De acordo com o DNR, não há uma "regra de ouro" para quando se trata de identificar cogumelos na natureza, e aprender a procurar cogumelos seguros para comer requer a ajuda de um caçador de cogumelos experiente e/ou estudando o campo de cogumelos. guias.
Abaixo está uma lista de 13 dos cogumelos, comestíveis e venenosos, que o WV DNR diz que os caçadores de cogumelos podem encontrar no estado da montanha.
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Couro Milkcap Sim Barba de Sátiro Sim quando jovem e macio Cogumelo Mel Somente se bem cozido Cogumelo Coral Roxo Não recomendado. Cogumelos de coral venenosos e comestíveis são difíceis de distinguir. Anjo Destruidor Não. Copo Escarlate "Altamente tóxico" Não Puffball cravejado de pedras preciosas Somente quando o cogumelo é imaturo, mas prossiga com cautela Boleto de Gelo Não recomendado devido à fácil confusão com cogumelos venenosos semelhantes. Prateleira de Enxofre Sim, quando jovem e macio, porém algumas pessoas são alérgicas Conifer False Morel Não. Morel Cogumelos Sim. Tinder Polypore Não. Manteiga de Bruxa Sim.